miércoles, 29 de enero de 2014

Y esto sigue avanzando...gracias a Dios!

Google lens in www.cremabase.com



Y esto no para..., las nuevas tecnológicas, y lo que es mejor las compañías tecnológicas que hay que reconocer que están tirando del mundo, y ayudando a cambiarlo, se acercan al campo de la salud.
Así Google está investigando y poniendo en marcha un proyectos, que de salir adelante, podría ayudar a un gran número de personas que sufren Diabetes. Se trata de una lentillas capaces de leer y recoger las mediciones de glucosa en las lagrimas del paciente.
Estas mediciones, según cuenta en su propio blog de Google, se harían de forma continua, aproximadamente cada 1 segundo, y generando una curva de glucosa recogida en un chip.
¿Como recoger la información médica? Por lo que parece las lentillas, contarían con un sistema de radiofrecuencias que enviaría los datos a un dispositivo móvil, ya sea teléfono, portátil, tablet..etc.
Además están re evaluando la posibilidad de introducir un sistema de alerta, por si el paciente sufriera las temidas bajadas y subidas de los niveles de glucosa.
Esto avanza y cuanto más lo haga y más se involucren las compañías tecnológicas, que están cambiando nuestra forma de comunicarnos con el mundo, más cerca estaremos de "humanizar" un poco las tecnología. Desde www.cremabase.com queremos resaltar este tipo de pasos adelante.

Un saludo


martes, 28 de enero de 2014

COLÁGENO SI O NO????

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Buenas noches!!

Esta es una pregunta que me hacen varias veces a día: ¿COLÁGENO SÍ O NO?

Yo creo que SÍ se debe de tomar por lo siguiente:

- es un potente sumplemento anti-edad: aporta elasticidad, firmeza y luminosidad a la piel. Rellena arrugas e hidrata de forma eficaz la piel.

Ideal si además van acompañados de Ácido Hialurónico, vitaminas A, E,C y K. Este conjunto mejora además la lubricación de las articulaciones, evitando rozamientos. Por ejemplo, la vitamina C ayuda a formar colágeno para el normal funcionamiento del cartílago y de la piel. La vitamina A y E son unos potentes antirradicales libre.

También mejora la mobilidad, elasticidad y resistencia de las articulaciones.

Todo esto está muy bien PERO estos suplementos de colágeno deben tener unos mínimos para pueda sernos útil realmente:

- colágeno de cadena corta
- péptidos de colágeno con índice de absorción superior al 95%.  El colágeno de forma natural tiene una difícil absorción y es muy importante garantizar su plena biodisponibilidad para conseguir sus efectos.


IMPORTANTE:

El colágeno cubre alrededor del 33% entre todas las proteínas en el cuerpo, es evidente que tiene un papel importante en nuestra piel.

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A partir de los 25 años vamos perdiendo un 1,5% de colágeno de forma gradual.Una forma de revertirlo es utilizando colágeno entre otros suplementos. 
En estas edades sólo es importante este suplemento si realizas una actividad deportiva de alto rendimiento o tienes alguna patología en la que sea conveniente usarlos.






ALGO MÁS IMPORTANTE: 
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- Protéjete del sol, evitarás el tan temido fotoenvejecimiento con el que poco podemos hacer.
- Bebe al menos 1,5L de agua para mantener la piel hidratada como dios manda.
- Añade a tu vida antioxidantes: frutas, bayas, verduras y suplementos que te ayuden a combatir los radicales libres
- Mantén una rutina diaria de limpieza, hidratación y protección correcta.




Mañana os cuento con un poquito más de tiempo las novedades descubiertas por mi compi Yolanda y yo misma.

UN BESOOOOO

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domingo, 26 de enero de 2014



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Como la propia palabra esconde, el consumo de zumos llamados eco, es la consumación de la lógica natural, es decir sacar de la propia naturaleza de los frutos y diversos vegetales, elementos esenciales para nuestro metabolismo y como tratamiento de diversas alteraciones que sufrimos continuamente.
Me gustaría resaltaros, los que, para mí, son los de mayor interés:



                                   Zumo de Piña:

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Indicaciones terapéuticas: tratamiento de dispepsias (digestiones pesadas), sobre todo si se han ingerido muchas proteínas y si se tiene estreñimiento crónico, y como ayuda en regímenes de adelgazamiento por su acción saciante y ligeramente laxante. La enzima bromelaína se utiliza en edemas postoperatorios y postraumáticos, y en tratamiento de sinusitis. En forma tópica la bromelaína se emplea en limpieza de heridas y ulceraciones. Tiene un efecto potenciador de diferentes antibióticos.
Además de su excelente gusto, la piña contiene varias vitaminas y minerales como vitamina C, vitamina E, manganeso, zinc, cobre y yodo. De una sola piña es posible exprimir 0.5 litros de zumo, aproximadamente. La piña fresca o el zumo de piña son muy populares.








Zumo de Uva:

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Su alto contenido en Potasio la hace excelente para enfermos cardíacos, personas que toman diuréticos químicos o que toman regularmente laxantes.
Ayuda a eliminar la retención de líquidos favoreciendo la desaparición de la sensación de pesadez e hinchazón.
La piel de la uva contiene taninos, antioxidante natural y sustancias con una acción estimulante de la circulación venosa que contribuyen a mejorar la oxigenación de todas las células del cuerpo.
La uva contiene un tipo especial de glucosa que limpia el hígado facilitando su función de drenaje de las toxinas.
Su efecto depurativo favorece el buen estado de la piel.
Es una cura que por su gran aporte energético nos permite seguir con nuestro trabajo habitual ya que, gracias a su gran efecto remineralizante y antioxidante, combate la fatiga.
Previene la aparición de la esclerosis y el cáncer.



                                   

                                  Zumo de Uva y Cereza:


Como hemos visto, las cerezas previenen y alivian los síntomas de la artritis y los reumatismos en general, porque disminuyen los niveles de ácido úrico en la sangre, pero sus beneficios para la salud no acaban aquí. Esa fruta, además, resulta beneficiosa para muchas otras dolencias.

Como aportan pocas calorías (59 por cada 100g), fibra saciante y agentes diuréticos, resultan recomendables para las personas que deseen adelgazar.
Los enfermos de arteriosclerosis se benefician de sus acciones antioxidantes y depurativa.
Las virtudes diuréticas y laxantes de las cerezas favorecen a las personas con      estreñimiento o tendencia a retener líquidos.
Su hierro (0,4 mg/100 g) las hace efectivas para las personas con anemia.
Se recomienda también su consumo en caso de               hipertensión y en los enfermos cardíacos y renales. Para                                      los cólicos de riñón pueden prepararse tisanas con los                                          rabos de cereza que se toman antes de cada comida.


Un beso para todos!!!!



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miércoles, 15 de enero de 2014

ENTRE ALMENDRAS Y ALGAS..


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¿Por qué soy tan pesada con las almendras..?

Es un fruto seco conocidísimo, no es muy caro y tiene un sabor muy apreciado. Presenta un 20% de proteínas, ácidos grasos monoinsaturados (ya sabes, los "sanos") y no hay que pasar de largo su contenido en vitamina , calcio, potasio, hierro, fósforo y magnesio. Aporta ácido linoléico, omega 6, ácido graso esencial para el organismo, ya que no somos capaces de sintetizarlo y es necesario consumirlo con los alimentos.

Beneficios:
- reduce los niveles de colesterol y es un potente antioxidante frente a cualquier tipo de enfermedad.
- ideal para aquellas personas que no consumen leche ni derivados por su contenido en calcio.
- le leche de almendra es rica en ácidos grasos, proteínas, minerales, vitaminas y azúcares saludables.
- complemento ideal para enriquecer comidas y elaborar helados.
- presentan una elevada cantidad de fibra, dando una sensación de saciedad y estimulando también la motilidad intestinal (por eso sí se deben incluir en dietas de adelgazamiento)..

Macrobiótica: es moderadamente yang y de temperatura neutra. Es especialmente beneficioso para el pulmón.

Aporte diario ideal "para que no engorden y sí alimenten": unas 25 almendras diarias. Equivalen a unos 30 gramos, distribuídos de la siguiente forma:
180 calorías, 16 gr. de grasa, 6 gr. de proteínas, 63% de la necesidad diaria de vitamina E, el 9% de calcio y el 10% de vitamina B2.

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Es interesante que tantos nuestros peques como nosotros tomemos diariamente almedras, siempre que no tengamos la mala suerte de ser intolerantes.

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 ¿Por qué soy tan pesada con las algas (KOMBU) ahora?:

Tienen para empezar un elevado poder nutritivo: proteínas, minerales y vitaminas. Algunas pueden presentar un 25% de su peso seco en proteínas, que van además acompañadas de minerales y enzimas que facilitan su asimilación. Son de los alimentos más ricos en vitaminas  del grupo B, E y A.

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Las algas son una fuente alternativa de calcio y de micronutrientes como: yodo, silicio, cinc,silicio, cromo,etc...

Presentan azúcares asimilables para diabéticos y fibra que ayude a mejorar el tránsito intestinal.

Contienen ácidos algínicos altamente depurativos.

Macrobiótica: su temperatura energética es fresca y son moderadamente yang.

Gracias Bernard por ayudarnos a reeducarnos sin mucho esfuerzo.




domingo, 12 de enero de 2014

MACROBIÓTICA MEDITERRÁNEA



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Buenas tardes!!!! voy a hablaros con más detalle de mi nueva forma de vida: macrobiótica mediterránea (siempre adaptada a mis costumbres y a mis facilidades de compra).


LA ALIMENTACIÓN es obvio que es uno de los pilares básicos para mantener la mejor calidad de vida posible. Es más, en cualquier programa de entrenamiento, la nutrición es lo primero que se cuida si se quieren obtener resultados óptimos.
Sin embargo...CASI A DIARIO se nos olvida cuidar nuestra alimentación...
En los países desarrollados tenemos esta asignatura pendiente. LO BUENO: es que todos lo sabemos y muchos intentamos poner ya remedio.
Pero OJO: poner remedio no es hacer una dieta milagro, pasar hambre al borde de la desnutrición...poner remedio es dejarse asesorar por VERDADEROS EXPERTOS y evitar a medio-largo plazo sustos o enfermedades importantes.


Actualmente las estadísticas sobre alimentación occidental nos indican que el 56% de nuestras calorías proceden de azúcares refinados, harinas blancas y aceites vegetales. Aquí no aparecen ni proteínas, vitaminas, minerales  ni ácidos grasos omega. 


Desde mi humilde punto de vista, deberíamos seguir pautas de alimentación mediterráneas unidas a las orientales y sacar de ambas el máximo provecho para cuidar nuestro cuerpo como bien se merece.

Si nos fijamos en las pirámides de alimentación de ambas culturas, tienen en común las mismas fuentes energéticas. Evidentemente si siguen de forma estricta cada presenta sus variaciones. Pero para mí las dos son una opción a seguir en nuestro día a día.



En la macrobiótica  existe una clara necesidad de consumir alimentos frescos tales como:
verduras, frutas de temporada y locales, pescado, huevos.

Alimentos  a reducir su ingesta:  leche y derivados, carnes, embutidos y frutas no local.

Otros principios básicos:

- tomar alimentos de nuestro medio y de temporada.
- comer cuando se tiene hambre y la cantidad necesaria.
- no excedernos en alimentos Yin
http://www.guianutricion.com/fr/macrobiotica/16-alimentos-yin-yang

-
- evitar lo que se pueda alimento manipulados.
- masticar lentamente todos los alimentos.

Si quieres leer mas sobre cocina macrobiótica o nutrición:


cocinamacrobioticamediterranea
midietacojea



Buenas noches..

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miércoles, 8 de enero de 2014

VOLVEMOS OTRA VEZ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Buenas tardes!!!!!!! No penséis que os he abandonado!!!!! he estado haciendo multitareas tanto en el blog como en casa con los peques..

Hoy os voy a hablar de uno de mis regalos preferidos de los Reyes Magos y de otro que me encantaría que me trajesen muy pronto..

Mi regalo preferido:


Con este libro me propongo empezar el año con una dieta saludable, a ser posible creativa, sabrosa y ECONÓMICA. Fuera dietas milagrosas y peligrosas para nuestra salud.

Bernard Benbassat es un excelente cocinero, asesor gastronómico de macrobiótica y profesor súper divertido.

¿Qué es la macrobiótica?
Realmente es un forma de vida, basado en la filosofía japonesa del Ying y el Yang.  Según esto, el equilibrio del organismo esta basado en cinco proporciones de Yin (que representa la cantidad de sodio existente en nuestra sangre) con una proporción de Yang (que representa la cantidad de potasio existente en nuestra sangre). 
En definitiva, una buena alimentación está basada en el respeto de estas proporciones para que sean bien asimiladas por el organismo y prevenir así enfermedades tan comunes  hoy en día como las digestivas.

Lo más imporante:
con una dieta  macrobiótica aprendes a equilibrar lo que comes. Recomiendan alimentos integrales bajos en grasas saturadas y últimamente no muy habituales en nuestra dieta: granos enteros de cebada, centeno, maiz, arroz integral, etc...
Verduras poco cocinadas, óptimo crudas, sopa de miso prácticamente a diario (aún no he empezado, pero estoy convencida en adaptar mi dieta todo lo que pueda); se basa en alimentos ricos en fibra: saciantes y favorecen el buen funcionamiento del tracto intestinal.

Se debería de consumir lácteos, carnes y dulces de forma controlada (porque de forma excepcional en mi caso sería complicado porque adoro los lácteos por ahora...).

Fijaros si es completa esta filosofía que incluye sexo, edad, actividad, condiciones climatológicas de tu hábitat, posibles alergias a cualquier producto recomendado, situación hormanal en la que te encuentras (menopausia, embarazo, adolescencia), etc...


En fin, leer un poco sobre este tipo de alimentación, porque puede adapatarse a nuestros hábitos, aunque sea sólo una parte, y sacar muchos beneficios adicionales además de perder peso.

Mi regalo futuro:







Una Chimenea Ecológica!!!!!!! con aromaterapia , cuyas propiedades analgésicas, antibióticas ,relajantes o bien estimulantes son ideales para la vuelta del trabajo a casa.

De fácil instalación (no necesita salida de humos), con fuego real y de alto diseño, sin humo y creando una combustión limpia y ecológica. Con unas instrucciones muy sencillas, se enciende tan sólo con un mechero ya que su combustible es ecológico, y además no se necesitan permisos de instalación ni autorizaciones. Tan sencillo de instalar como un cuadro y con diferentes modelos (de suelo o de pared o incluso tipo mueble).
Me parece ideales!!!!!




Y por cierto ya son además ASEQUIBLES...

Yo las he mirado aquí:


c/ Concepción Arenal s/n local 11,
28924 Alcorcón
912 26 09 46

Los dueños son además encantadores.